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茼蒿为啥叫“皇帝菜”?我家隔三差五就生拌茼蒿太对了,不吃..
2019-11-08 15:44:44 稿件来源:珍溪网

我是阿飞,我每天都有几道家常菜要和你分享。点击“关注”,带你领略四海八大外域舌尖上的美味佳肴。

[:这道菜里的“皇帝的食物”对这个家庭来说真是太棒了]

我不喜欢的是它是世界上最恶心的蔬菜。就像芫荽一样,我不能停止吃我喜欢的东西。我不喜欢吃的东西是不碰的。这两者之间有明显的区别。然而,菊花和芫荽是不同的。更不吸引人的菊花在古代被称为皇帝的菜。直到今天,它的营养价值还是一样的。我不喜欢吃的东西无疑是有缺陷的。...

菊花含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素,具有重要的营养价值和保健功能。具有特殊香味的挥发油有助于消化和刺激食欲。富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸,能养心安神,降血压健脑,清血化痰,润肺肝,稳定情绪。在治疗疾病时,能改善贫血、清热解毒、降血压、预防心血管疾病,特别适合脑力劳动者食用

目前,许多人吃菊花和炒菜或吃火锅。事实上,最原始的吃菊花的方式是生拌,它不会破坏菊花本身新鲜、芳香、酥脆和嫩滑的味道。今天,泰迪熊和你分享了一种不用哀悼水就能提神醒脑的方法。

-美味生菊花小贴士

1.菊花应该是嫩的。

2.将菊花放入盐水中浸泡一段时间可以起到杀菌的作用;

材料准备:

[主料]菊花冠脉

[配料]大蒜/胡椒/胡椒红油/白芝麻

[调味品]盐2g/味精1g/白糖/生酱油10g/陈醋10g/香辣鲜露5g

[特定制造方法]—

第一步:浸泡一把菊花花冠,从中间切开,放入大盆中,加入少许盐,倒入清水浸泡5分钟,然后清洗菊花花冠,捞出清洗,取出备用~

阿尔菲·纳格斯:浸泡在淡盐水中可以去除上面残留的农药,让你吃的时候感觉更轻松。

第二步:准备几片大蒜,捣碎,切成蒜末,几个小米椒,切成圈,放入盆中,加入2克盐、1克味精、少许鲜糖、10克生烟、10克陈醋和5克辛辣鲜露~

第三步:在调味料中加入一小撮白芝麻,搅拌调味料,加入10g辣椒油,搅拌均匀~

~阿飞唠叨道:调味汁可以混合得更多,味道也更好~

第四步:将成品均匀倒入菊花瓶中。

ALFY推荐:清爽开胃的“皇帝的食物”与菊花花冠混合在一起。~

[第一美食,餐桌上的“现场”菜单]

文章编辑:齐琦齐饮

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